الكبد البقري: إذّ يحتوي 85 غراماً منه على 70.7 ميكروغراماً من فيتامين b12 كما أنّه غني بالحديد، وفيتامين أ، والبروتين.
- 10 علامات بسيطة تنذرك بارتفاع مستوى السكر في الدم.. لا تتجاهلها أبداً!
- مجلس الأمن يعقد اجتماعا طارئا بطلب من الجزائر بعد قرار محكمة العدل الدولية
- أعجوبة ربانية.. نبتة رخيصة تناولها مع الشاي تحميك من 5 أمراض فتاكة تهدد حياتك؟
- وداعاً للشيخوخة.. الحل الجبار في ورق الغار تناوله بهذه الطريقة ورجع شبابك حتى لو عمرك 70 سنه
- لو مفتاحك ضاع طريقة جهنمية فتح أي قفل مهما كان حجمه بدون مفتاح.. سر خطير !
- ظهورهذه العلامات في البول بداية الإصابة بمرض السكر وعليك سرعة تداركه .. أكتشفها الآن؟
- مواطن سعودي يدخل مطعم لتناول "كبسة باللحم" .. وعندما قدم العامل الوجبة كانت المفاجأة!
- السعودية تفرض رسوم مالية جديدة لأداء مناسك العمرة.. تعرف على المبلغ المطلوب
- متوفر في كل منزل.. الكشف عن زيت شهير يخفض ضغط الدم والكولسترول الضار ويقي من السرطان!!
- وداعاً لآلم المفاصل.. "عصير طبيعي" له مفعول السحر في تسكين آلام المفاصل سريعا!!
السلمون: إذّ يحتوي 85 غراماً منه على 4.8 ميكروغرام من فيتامين b12 بالإضافة إلى أن السلمون غني بالأحماض الدهنية اوميغا3.
لسلمون المرقط: حيث يحتوي 85 غراماً منه على 3.5 ميكروغرام من فيتامين b12 بالإضافة إلى أنّه غني بالبروتين، والمعادن، وفيتامينات ب الاخرى.
الحليب: حيث يحتوي كوب من الحليب على 1.2 ميكروغرام من فيتامين b12، كما يعدّ مصدر مهم للكالسيوم، وفيتامين د.
الكمية الموصى بها من فيتامين b12
تعتمد الكمية التي يحتاجها الجسم من فيتامين b12 على عدة عوامل منها العمر، والعادات الغذائية، والكميات الموصى بها للفئات العمرية تكون كما يلي: الرضع لعمر ستة أشهر: 0.4 ميكروغرام. الأطفال من عمر 7-12 شهر: 0.5 ميكروغرام. الأطفال من عمر 1-3 سنوات: 0.9 ميكروغرام. الأطفال من عمر 4-8 سنوات: 1.2 ميكروغرام. الأطفال من عمر 9-13 سنة: 1.8 ميكروغرام. المراهقين من عمر 14-18 سنة: 2.4 ميكروغرام. البالغين: 2.4 ميكروغرام. النساء في فترة الحمل: 2.6 ميكروغرام. النساء في فترة الرضاعة: 2.8 ميكروغرام.
أعراض نقص فيتامين b12
يمكن أنّ يحتاج الشخص لسنوات لتظهر عليه أعراض نقص فيتامين b12، من أعراض نقص فيتامين b12 ما يلي:
1- بشرة شاحبة أو مصفرة: إذّ يعتبر فيتامين b12 مهم لإنتاج الشيفرة الوراثية التي يحتاجها الجسم لصناعة خلايا الدم الحمراء، وبنقص فيتامين b12 لا تكتمل عملية البناء مما يسبب نوع من فقر الدم يدعى فقر الدم الضخم الأرومات (بالإنجليزية: Megaloblastic anemia) الذي يجعل من خلايا الدم الحمراء التي يتم إنتاجها في نخاع العظم كبيرة الحجم وضعيفة وكثير من هذه الخلايا يتم تحطيمه مما يزيد من مادة البيليروبين التي تعطي الجلد والعيون اللون الأصفر عند تراكمها في الجسم.
2- الضعف والإعياء: إذّ يسبب نقص فيتامين b12 نقص في خلايا الدم الحمراء التي تتنقل الأوكسجين في الجسم، وفي هذه الحالة تقل نسبة الأوكسجين التي يتم نقلها مما يزيد من الشعور بالتعب والضعف.
3- تغير نظام الحركة: إذا لم يتم معالجة نقص فيتامين b12 يمكن أنّ يؤثر ذلك في الجهاز العصبي بالإضافة إلى كونه يسبب تغير في طريقة الحركة والمشي، بالإضافة إلى ذلك يمكن أنّ يؤثر في التوازن والتنسيق مما يزيد من خطر السقوط.
4- ضيق التنفس والدوخة: إذّ قدّ يشعر الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين b12 من ضيق التنفس والدوخة بسبب نقص خلايا الدم الحمراء، ولكن قدّ يكون السبب في هذه الأعراض مشاكل أخرى.