يحدث مرض السكري عندما يصبح الجسم غير قادر على تكسير مستويات الجلوكوز وهي حالة تتطلب علاجًا دقيقًا للحفاظ على الصحة العامة، حيث أن النظام الغذائي هو أحد أفضل الطرق للسيطرة على المرض حيث يحدث مرض السكري من النوع الأول عندما يهاجم جهاز المناعة في الجسم الخلايا المنتجة للأنسولين ويدمرها وفي الوقت نفسه يحدث مرض السكري من النوع2 عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من الأنسولين أو عندما لا تستجيب خلايا الجسم للأنسولين، وهو الأكثر شيوعًا شكل من أشكال مرض السكري.

البصل وعلاقته بمرض السكر 

• 10 علامات بسيطة تنذرك بارتفاع مستوى السكر في الدم.. لا تتجاهلها أبداً!
• مجلس الأمن يعقد اجتماعا طارئا بطلب من الجزائر بعد قرار محكمة العدل الدولية
• أعجوبة ربانية.. نبتة رخيصة تناولها مع الشاي تحميك من 5 أمراض فتاكة تهدد حياتك؟
• وداعاً للشيخوخة.. الحل الجبار في ورق الغار تناوله بهذه الطريقة ورجع شبابك حتى لو عمرك 70 سنه
• لو مفتاحك ضاع طريقة جهنمية فتح أي قفل مهما كان حجمه بدون مفتاح.. سر خطير !
• ظهورهذه العلامات في البول بداية الإصابة بمرض السكر وعليك سرعة تداركه .. أكتشفها الآن؟
• مواطن سعودي يدخل مطعم لتناول "كبسة باللحم" .. وعندما قدم العامل الوجبة كانت المفاجأة!
• السعودية تفرض رسوم مالية جديدة لأداء مناسك العمرة.. تعرف على المبلغ المطلوب
• متوفر في كل منزل.. الكشف عن زيت شهير يخفض ضغط الدم والكولسترول الضار ويقي من السرطان!!
• وداعاً لآلم المفاصل.. "عصير طبيعي" له مفعول السحر في تسكين آلام المفاصل سريعا!!

يعتبر البصل حسب دراسة أجرتها جامعة الجزيرة من أكثر الأطعمة فعالية لخفض نسبة السكر في الدم.

وقد لخصت دراسة نشرت في Environ Health Insights إلى أن البصل “يسبب انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم السريعة لدى مرضى السكري من النوع 2”.

كما لخص الباحثون إلى أن البصل “يمكن استخدامه كمكمل غذائي في علاج مرض السكري من النوع الأول أو النوع الثاني”.

من المهم ملاحظة أن هذا لا يعني أن مرضى السكر يجب أن يكملوا نظامهم الغذائي بالبصل لخفض مستويات الجلوكوز حيث يمكن أن يساعد تناول البصل لكنه ليس دواءً مستمر لهذا الداء بالإضافة إلى ذلك وهناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل لإستخلاص نتيجة ملموسة.

وقد أظهرت دراسة أخرى أن مكملات بناء العضلات المنتظمة يمكن أن تكون فعالة في علاج مرض السكري من النوع 2.

ووجد باحثون في جامعة نيوكاسل أن تناول كميات صغيرة من بروتين مصل اللبن قبل وجبات الطعام يمكن أن يساعد الأشخاص في محاربة مرض السكري.

اطعمة أخرى لخفض نسبة السكر في الدم 

اسماك دهنية

يحتوي على كمية كبيرة من البروتين مما يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، مما يخفض نسبة السكر في الدم كما يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يساعد في تقليل الالتهابات في الأوعية الدموية.

الأفوكادو

يعتبر من أفضل الفواكه والأطعمة لمرضى السكر لأن الأفوكادو غني بالألياف مقابل كمية أقل من السكر حيث يصل إلى جرام واحد فقط، مما يمنحه فائدة إضافية لمرضى السكر في خفض نسبة السكر في الدم المرتفعة.

البيض

من البروتين الحيواني الذي يوصي به خبراء التغذية لمرضى السكر لقيمته الغذائية العالية التي تنظم اضطرابات السكر في الدم.