يعتمد ملايين الأشخاص على قهوة الكافيين كل يوم للبقاء في حالة يقظة وانتباه، فضلاًآ عن تحسين التركيز.ويعتبر قهوة الكافيين أحد المكونات النشطة في القهوة، وهو أكثر المواد ذات التأثير النفسي استهلاكاً في العالم.حيث يعمل قهوة الكافيين كمنشط للجهاز العصبي المركزي، وعندما يصل إلى عقلك يكون التأثير الأكثر وضوحاً هو اليقظة، وستشعر بمزيد من الاستيقاظ والانتباه وتصبح أقلآ تعباً،آ لذا فهو أحد المواد الفعالةآ الشائعة في أدوية التحكم في النعاس وعلاج الصداع والصداع النصفي.

وقد وجدت الدراسات أيضاً أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف، ويقلآ خطر الانتحار لديهم بنسبة 45 بالمئة، وتقتصر هذه الفوائد على الأشخاص الذين يشربون القهوة عالية الأوكتان وليس منزوعة الكافيين.

• 10 علامات بسيطة تنذرك بارتفاع مستوى السكر في الدم.. لا تتجاهلها أبداً!
• مجلس الأمن يعقد اجتماعا طارئا بطلب من الجزائر بعد قرار محكمة العدل الدولية
• أعجوبة ربانية.. نبتة رخيصة تناولها مع الشاي تحميك من 5 أمراض فتاكة تهدد حياتك؟
• وداعاً للشيخوخة.. الحل الجبار في ورق الغار تناوله بهذه الطريقة ورجع شبابك حتى لو عمرك 70 سنه
• لو مفتاحك ضاع طريقة جهنمية فتح أي قفل مهما كان حجمه بدون مفتاح.. سر خطير !
• ظهورهذه العلامات في البول بداية الإصابة بمرض السكر وعليك سرعة تداركه .. أكتشفها الآن؟
• مواطن سعودي يدخل مطعم لتناول "كبسة باللحم" .. وعندما قدم العامل الوجبة كانت المفاجأة!
• السعودية تفرض رسوم مالية جديدة لأداء مناسك العمرة.. تعرف على المبلغ المطلوب
• متوفر في كل منزل.. الكشف عن زيت شهير يخفض ضغط الدم والكولسترول الضار ويقي من السرطان!!
• وداعاً لآلم المفاصل.. "عصير طبيعي" له مفعول السحر في تسكين آلام المفاصل سريعا!!

كما أظهرت دراسة حديثة أن كميات قليلة من الكافيين قد تساعد الدماغ على إدراك الكلمات بمفهومها الإيجابي بشكل أسرع وأكثر دقة، وأظهر الباحثون أن هذا الأثر لا يمتد إلى إدراك الكلمات السلبية أو المتعادلة.

هذا وقد أظهرت دراسات سابقة أن الكافيين يحسن من نشاط الجهاز العصبي المركزي بالإضافة إلى تعزيز وظائف الدماغ خلال المهمات البسيطة، وفحصآ الباحثون في هذه الدراسة الرابط بين الكافيين والانحيازات العاطفية كربط عواطف وانفعالات معينة مع أشياء أخرى، وأظهرت الدراسة أن تناول 2-3 أكواب قهوة قبل 30 دقيقة من إجراء المهمات قد يعزز إدراك الدماغ للكلمات الإيجابية.
واقترح الباحثون أن أثر الكافيين على المناطق في الدماغ المسؤولة عن اللغة قد يفسر هذه النتائج.