يعيش الناس الان حالة من الرعب والخوف من الإصابة بفيروس كورونا المستجد لذا يبحث الجميع عن الأطعمة والمشروبات القادرة على تقوية المناعة بشكل فعال للتمكن من الوقاية من الأمراض والفيروسات بصفة عامة وفيروس كورونا بصفة خاصة.

وذكر موقع " food.ndtv" أن هناك طعاما طبيعيا لايحبه معظمنا فعال جدا في تقوية المناعة والوقاية من الفيروسات إذا تم تناوله بصفة منتظمة 
وهو السبانخ التى لا يحبها عدد كبير من الناس.

تحتوي السبانخ على على عدة مواد تساعد فى تقوية جهاز المناعة منها ، بيتا كاروتين ، زياكسانثين ، لوتين وكلوروفيل ، وفي نفس الوقت تمتلك هذه المواد الموجودة فى السبانخ ميزة اخرى وهى تحسين البصر. 

تلعب السبانخ دورا هاما في الوقاية من البكتريا والفيروسات حيث أنها غنية بفيتامين أ الذي يساعد بشرتنا والأغشية المخاطية على صد أنواع مختلفة من البكتيريا والفيروسات بشكل فعال. علاوة على ذلك ، هذا الفيتامين ضروري لإنتاج الدهون في فروة الرأس للحفاظ على ترطيب الشعر. كما أنه مفيد لنمو جميع أنسجة الجسم ، بما في ذلك الجلد والشعر مما يزيد الجمال.